14 Rempah dalam Makanan Bayi - Apa, Kapan dan Bagaimana Tambah?

India terkenal dengan rempah-rempah yang eksotik dan menarik dan rempah-rempah ini banyak diperdagangkan di seluruh dunia. Mereka biasanya benih, buah, kulit atau akar tumbuhan yang digunakan untuk pelbagai tujuan. Selain itu, rempah mengandungi ciri-ciri perubatan dan membantu merawat beberapa penyakit.

Termasuk rempah dalam diet kita adalah tugas yang mudah. Tetapi apabila datang kepada diet bayi anda, ia menjadi lebih banyak tugas yang membosankan. Garis masa pemakanan bayi anda diserlahkan di bawah:

  • 6 bulan penyusuan eksklusif
  • Tempoh habis 7 hingga 9 bulan
  • 10 hingga 12 bulan diet padat

Apa Rempah-rempah yang boleh saya berikan kepada bayi saya?

Bayi memerlukan sebahagian besar makanan untuk pembangunan keseluruhan mereka. Rempah bertindak sebagai makanan perlindungan untuk sistem kekebalan bayi anda kerana ia mengandungi sifat-sifat perubatan.

Kami telah menyenaraikan beberapa jenis rempah yang boleh digunakan dalam makanan bayi anda. Baca lebih lanjut mengenai butir-butir mereka di dalam artikel selanjutnya.

Bilakah bayi saya boleh mempunyai Rempah dengan makanannya?

Oleh itu, persoalan utama mengenai minda ibu bapa adalah apabila menjadi masa yang sesuai untuk memperkenalkan rempah ke dalam diet bayi mereka.

Rempah pelbagai jenis termasuk yang panas, aromatik, yang ringan dan banyak lagi. Oleh itu sebaik sahaja bayi anda melompat ke makanan tambahan, maka anda boleh memasukkan secubit rempah dalam makanan bayi anda.

Rempah ringan dan aromatik seperti kayu manis, ketumbar, pudina, kapulaga, kunyit, kunyit dan pala boleh diperkenalkan selepas 6 hingga 7 bulan dalam jumlah yang kecil. Tetapi sekarang soalan utama timbul, bagaimana untuk memperkenalkan rempah-rempah? Menambah secubit rempah ringan dalam makanan bayi seperti puree dan cerelac dapat menyelesaikan tujuannya. Rehatkan semua rempah seperti bawang putih, halia, lada hitam, anise bintang, biji sawi, benih fenugreek, dan jintan yang baik untuk diberikan selepas 9 bulan.

Setiap profil rempah berbeza dalam kes diet bayi anda. Menggabungkan mereka dalam jumlah yang sesuai adalah perlu, kerana kurang tidak akan melayani tujuan dan berlebihan dapat berbahaya. Faedah dan pelbagai cara untuk memasukkan rempah yang berbeza ke dalam diet bayi anda disebutkan di bawah:

1) Cumin - Jeera

Cumin adalah apa yang ibu kita panggil 'Jeera', benih perisa kecil yang paling dimakan di India. Ia boleh dimasukkan ke dalam makanan bayi apabila tempoh penyembuhan mereka bermula, pada umur sekitar 9 bulan. Cumin menghiburkan bayi anda dengan banyak manfaat.

  • Membantu merawat kolik
  • Menyokong pencernaan
  • Perangi sejuk dan batuk
  • Menghalang jangkitan dalam saluran gastrousus
  • Menghasilkan tidur bunyi pada bayi
  • Menambah kiraan hemoglobin

Resipi - Pure-cumin puree

Bahan-bahan: 1 cawan Labu labu, Cumin

Arahan

  • Ambil labu segar. Kupas dan potong ke dalam potongan kecil.
  • Sediakan satu cawan labu cincang.
  • Sekarang tambah 1 sudu teh jintan di dalamnya.
  • Tambahnya dalam pengisar dan puri itu.

2) Turmeric - Haldi

Kunyit adalah rempah ringan yang diperoleh dari akar tumbuhan kunyit. Ia kaya dengan Besi, vitamin B6, kalium, dan magnesium. Ia boleh dimasukkan ke dalam makanan bayi apabila tempoh penyusuan mereka bermula, sekitar 7-8 bulan. Rempah aromatik yang memberikan faedah berikut kepada bayi anda.

  • Bertindak sebagai antioksidan
  • Ciri-ciri antibakteria untuk melawan jangkitan
  • Meningkatkan pergerakan usus
  • Menguatkan sistem imun
  • Melindungi daripada penyakit dan jangkitan
  • Merawat ekzema

Resipi - Baby Dal

Bahan-bahan: ½ cawan dal, ½ cawan sayuran, garam kunyit

Arahan

  • Rendam selama 30 minit dan potong sayuran.
  • Tambah dal dan sayuran seperti labu botol, lobak merah, dan bawang.
  • Tambah garam dan kunyit.
  • Tekanan memasak mereka hingga 2 wisel.

3) Biji Mustard - biji Sarso

Sebagai rempah yang kuat dengan bau pedas, biji sawi boleh diberikan pada 8 bulan. Ia membantu bayi anda dalam banyak cara:

Mustard boleh digunakan untuk musim dal, sambar atau sup. Rempah-rempah ini harus dimasukkan dalam jumlah yang kecil hanya untuk membuat makanan bayi anda beraroma.

Bagaimana untuk memproses makanan bayi?

  • Panaskan setengah sendok teh dalam kuali, tambah biji sawi di dalamnya dan biarkan mereka retak.
  • Sekarang ambil penapis. Separuh separuh daripada penyaring dicelupkan dalam makanan bayi.
  • Masukkan bumbu ghee dan mustard dalam penapis dan biarkan rasa di dalamnya.
  • Pastikan anda tidak meninggalkan biji sawi dalam sambar atau babyfood.
  • Ketik penuras pada bekas untuk menyingkirkan makanan bayi yang melekat padanya.
  • Keluarkan penapis dengan biji sawi di dalamnya, dengan cara ini anda boleh mempersiapkan makanan bayi anda.

4) Ketumbar - Dhania

Kujang adalah herba dan rempah ratus. Daunnya boleh digunakan untuk hiasan hidangan dan sup manakala benih digunakan untuk rasa makanan seperti rempah lain. Ia boleh diberikan apabila bayi anda telah memulakan tempoh penyusuannya, sekitar 8 bulan. Ia adalah bumbu aromatik yang menjadikan makanan bayi anda beraroma.

  • Bantu mencegah gangguan gastrik
  • Mempunyai sifat antimikrobial
  • Aids dalam pencernaan
  • Bertindak sebagai antiseptik
  • Merawat cirit-birit
  • Membantu menghilangkan masalah gas pada bayi

Resipi - Dal

Bahan-bahan: ½ cawan kuning dal, 1 tomato, garam, kunyit, ketumbar.

Arahan

  • Rendam dal dalam 1 cawan air selama lebih kurang 30 minit.
  • Masukkan tomato cincang halus di Dal.
  • Tambah secubit garam, kunyit, dan ketumbar di dalamnya.
  • Tekan memasak selama dua wisel.
  • Mash dal dan sayuran menggunakan garpu.

5) Fenugreek - Methi

Daun Fenugreek juga digunakan untuk menambah rasa dalam hidangan manakala benihnya digunakan sebagai rempah untuk hidangan musim. Kerana bau pedasnya, ia boleh diberikan selepas 8 bulan, apabila tempoh penyusuan bayi telah bermula. Faedahnya termasuk:

Resipi - Khichdi

Bahan-bahan: Separuh sudu ghee, 6-7 biji fenugreek, setengah cawan Dalia, sayuran halus cincang, garam

Arahan

  • Tambah minyak, masukkan biji fenugreek di dalamnya.
  • Tambah dalia, sayur-sayuran dan garam garam.
  • Tambah 1 cawan air kepadanya.
  • Tekan memasak selama 3 whistles.

6) Bawang putih - Lehsun

Bawang putih bawang putih dibahagikan kepada bahagian daging yang dipanggil ulas. Ia dimakan untuk memasak serta tujuan perubatan. Sebaik sahaja bayi anda telah bermula dengan meringankan tempoh sekitar 7 hingga 8 bulan, bawang putih boleh dimasukkan dalam diet bayi. Diperkaya dengan Vitamin-B6 dan Vitamin C, ia membantu bayi anda dengan cara berikut:

  • Membantu meningkatkan penghadaman
  • Pergilah selsema, batuk, dan jangkitan yang biasa
  • Menyokong sistem imun
  • Membantu melegakan sakit perut
  • Menghalang jangkitan perut
  • Mempunyai sifat antimikrobial

Resipi: Pure-Carrot puree

Bahan-bahan: 1 lobak merah cincang, 1 bawang putih cengkih

Arahan

  • Ambil satu lobak keseluruhan. Kupas dan potong.
  • Sekarang ambil lobak merah dan bawang putih.
  • Masukkan mereka ke dalam pengisar dan puri mereka.
  • Anda boleh menambah susu untuk meredakan konsistensinya.

Baca artikel lengkap mengenai 14 Rempah dalam Makanan Bayi di sini.

Originally diterbitkan di www.babygogo.in pada 23 Jun, 2017.